Ingredientes:

• ervilhas
• milho
• 1 cenoura cortada em cubinhos
• 1 pimento vermelho cortado em cubinhos
• 3 dentes de alho picados
• 1 dl de azeite
• 1 chavena de arroz
• 2 chávenas e meia de água
• 1 caldo knorr para arroz
• sal

Preparação:

Num tacho, coloque o alho com o azeite e deixe fritar um pouco o alho.
Junte todos os legumes e deixe fritar mais um pouco.
Quando os legumes estiverem secos, junte o arroz e deixe fritar sem parar de mexer.
Por fim junte a água, o caldo knorr e tempere de sal.
Deixe cozinhar o arroz durante 10m.