Arroz de Salsichas, Cenoura e Couve Lombarda | SaborIntenso.com
SaborIntenso.com
Publicado a 19-02-2014, 20:05
por magnoliazul
Receita de Arroz de salsichas, cenoura e couve lombarda
Ingredientes:
  • 1 caneca de arroz
  • 1 cenoura cortada em quadrados
  • 1/4 de uma couve lombarda cortada tipo caldo verde
  • 6 rodelas de chouriço
  • 2 colheres de sopa de polpa de tomate
  • ½ cebola cortada para refogar
  • 4 salsichas frescas de porco ou peru ou ambas ou 6 salsichas de lata
  • 1 alho picado
  • 1 caldo de knorr
Preparação:

Num tacho coloque a cebola picada, o alho picado e a cenoura em quadradinhos.
Coloque uma colher de sopa de azeite e deixe refogar.
Junte as salsichas cortadas em rodelas, o chouriço e deixe apurar um pouco.
Junte 2 chavenas e meia de água e o knorr e deixe ferver.
Assim que ferver junte o arroz e mexa.
Adicione a polpa de tomate e a couve lombarda lavada e cortada.
Mexa o tacho e deixe apurar ate começar a ficar sem água.
Apague o lume e sirva com uma saladinha.


FOTO: Magnoliazul
Fotografias
Arroz de Salsichas, Cenoura e Couve Lombarda-dscf1560.jpg  
  #1  
Antigo
 
LinkBack Ferramentas do Tópico
Copyright © 2009-2019 SaborIntenso®