Arroz Selvagem com Presunto e Cogumelos | SaborIntenso.com
SaborIntenso.com
Publicado a 13-05-2011, 15:12
por Duxa
Receita de Arroz Selvagem com Presunto e Cogumelos
Ingredientes para 4 pessoas:
  • 200g de arroz selvagem
  • 200g de cogumelos limpos e cortados em cubos
  • 100g de presunto cortado em cubos
  • 1 cebola picada
  • 1 folha de louro
  • 1 cabeça de cravinho
  • 1 fio de azeite
  • 2 colheres de sopa de manteiga com sal
  • sal a gosto
Preparação:
  • Coza o arroz num litro de água temperada com sal, o cravinho, a folha de louro e um fio de azeite, deixe cozer cerca de 25 minutos.
  • Depois de cozido, passe por água, escorra e reserve.
  • Num Wok ou similar, coloque 1 fio de azeite, a manteiga, a cebola picada, os cogumelos e o presunto, envolva deixe cozinhar alguns minutos.
  • Adicione o arroz reservado ao preparado dos cogumelos, envolva e sirva como acompanhamento de carne, peixe ou para realizar saladas.

FOTO: Duxa
Fotografias
Arroz Selvagem com Presunto e Cogumelos-imag1727.jpg  
  #1  
Antigo
 
LinkBack Ferramentas do Tópico
Copyright © 2009-2019 SaborIntenso®