Arroz de Tomate e Pimentos | SaborIntenso.com
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Publicado a 04-08-2010, 14:44
por magnoliazul
Receita de Arroz de Tomate e Pimentos

Ingredientes para 4 pessoas:
  • 1 1/2 chávena de arroz
  • 3 chavenas de água
  • 1 caldo de knorr (carne, galinha ou legumes a gosto)
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 1 cebola picada
  • 1 alho
  • 3 tomates pelados picados ou 2 frescos maduros
  • meio pimento cortado em quadradinhos
  • 3 colheres polpa de tomate
Preparação:

Faça um refogado com a cebola, o alho picado, o azeite e os tomates.
Quando começar a ferver acrescente a água e o caldo de knorr.
Deixe ferver e acrescente o arroz e o pimento, mexendo sempre.
Deixe ferver e acrescente a plopa de tomate, verificando e mexendo de vez em quando para não pegar.
Deixe cozer até ficar quase sem água, depois desligue o lume e acompanhe a gosto peixe frito, rissois, ou outro prato a gosto.

FOTO: magnoliazul
Fotografias
Arroz de Tomate e Pimentos-hpim1423.jpg  
  #1  
Antigo
04-08-2010, 17:44
2
Magnolia,
Gostei da receitinha amiga ...
Agora vou ver no Eu Fiz.
Beijinhos
 
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