Arroz Xau-Xau | SaborIntenso.com
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Publicado a 03-05-2010, 16:25
por magnoliazul
Receita de Arroz Xau-Xau

Ingredientes:
  • 1 ovo cozido
  • 1/2 caneca de ervilhas
  • 100 g de fiambre (peça na charcutaria uma fatia grossa, para em casa cortar aos quadradinhos)
  • azeite q.b.
  • sal q.b.
  • 1/2 chávena de milho doce enlatado ou congelado
  • 1 caldo de galinha
  • 1 alho
  • 1 cebola picada
  • 1 caneca de arroz
  • 2 1/2 canecas agua
Preparação:

Faça um refogado com a cebola picada,o alho picado e o azeite, quando começar alourar junte a água e o caldo de galinha, deixe ferver e assim que levantar fervura junte o arroz, mexa , tape e deixe cozer por uns 15/ 20 em lume médio.
Dois minutos antes de desligar o lume, coloque as ervilhas, o milho, sal a gosto se necessitar.
Quando desligar o lume acrescente o fiambre cortado em quadradinhos e o ovo tambwm cortado em pedacinhos.
Acompanha qualquer prato de carne com uma saladinha.
Bom apetite.


FOTO: magnoliazul
Fotografias
Arroz Xau-Xau-hpim2120.jpg  
  #1  
Antigo
04-05-2010, 10:43
2
Magnolia: uma receita bem practica,obrigada
04-05-2010, 15:36
3
Postado Originalmente por Tantra Ver Post
Magnolia: uma receita bem practica,obrigada
obrigada Tantra, e em bom gostoso, para variar o tradicional arroz branco.beijinhos
06-05-2010, 18:56
4
Olá Magnoliazul
Adoro arroz Xau-xau
nunca experimentei com o ovo cozido, pois costumo fazer com o ovos mexidos, ou faço uma omolete simples e corto aos bocadinhos, também fica óptima
Mas da próxima vez que eu fizer, vou tentar com o ovo cozido
bjs e obrigada
11-05-2010, 01:19
5
Postado Originalmente por carina vitorino Ver Post
Olá Magnoliazul
Adoro arroz Xau-xau
nunca experimentei com o ovo cozido, pois costumo fazer com o ovos mexidos, ou faço uma omolete simples e corto aos bocadinhos, também fica óptima
Mas da próxima vez que eu fizer, vou tentar com o ovo cozido
bjs e obrigada

ola carina! eu conheço com o ovo cozido, mas com ovo mexido tambem deve ser bom(embora mais calórico), faz isso , experimenta das duas maneiras e escolhe a que mais te agrada ou entao vai variando conforme a vontade!!beijinhos
16-05-2010, 00:30
6
Olá Magnolia!
Também costumo fazer com ovo mexido e acrescento uvas passas, também fica muito bom...
Quanto às calorias...olha é a eterna gestão de põe um pouco mais aqui e...depois...tiras acolá...
Beijinhos
17-05-2010, 10:30
7
ola fernanda!tambem deve ser delicioso com as passas!!beijocas
 
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