Massa Esparguete ao Alho | SaborIntenso.com
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Publicado a 20-02-2014, 21:20
por António Batista
Receita de Massa Esparguete ao Alho
Ingredientes para 3 pessoas:
  • 250g de massa esparguete
  • 5 dentes de alho
  • 50g de bacon
  • 50g de manteiga
  • Azeite q.b
  • Sal q.b
Preparação:
  1. Começar por cozer "al dente" a Esparguete em água e Sal.
    Escorrer a Esparguete, passar por água fria para parar de cozer e reservar com um fio de azeite.
  2. Picar os dentes de alho finamente.
    Cortar o bacon em pequenos cubos.
    Saltear na Wok com a manteiga e um fio de azeite (para não queimar a manteiga).
  3. Quando o bacon estiver a estalar adicionar a massa e saltear durante cerca de 3 minutos.
    Retirar e servir de imediato.
Pode ser utilizado com acompanhamento, ou se preferir com prato principal !


Fotos: AMSBatista
Fotografias
Massa Esparguete ao Alho-dsc01284.jpg   Massa Esparguete ao Alho-dsc01272.jpg   Massa Esparguete ao Alho-dsc01274.jpg   Massa Esparguete ao Alho-dsc01282.jpg   Massa Esparguete ao Alho-dsc01289.jpg  
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