Alhos Franceses com Cogumelos | SaborIntenso.com
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Publicado a 26-04-2010, 15:19
por Maria Silveira
Receita de Alhos Franceses com Cogumelos

Ingredientes:

  • 1Kg de alhos franceses
  • 1 kg de cogumelos
  • 10 ovos
  • 250 dl de natas
Preparação:

Partem-se os alhos franceses, lavam-se muito bem e escorrem-se. Leva-se um tacho ao lume com manteiga, juntam-se os alhos e deixa-se estufar durante algum tempo mexendo de vez em quando. Lavam-se os cogumelos frescos, laminam-se e passam-se também por manteiga.
Batem-se ovos temperam-se com sal e pimenta a gosto e misturam-se as natas. Junta-se ao preparado de legumes.
Coloca-se a mistura num pirex untado de manteiga e vai ao forno a cozer.
As quantidades variam conforme o número de comensais.
  #1  
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