Feijão Verde à Inglesa | SaborIntenso.com
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Publicado a 21-06-2010, 12:13
por Leonor Cerveira
Receita de Feijão Verde à Inglesa

Ingredientes:

  • 1 kg de feijão verde
  • 100 grs de manteiga + q.b. para untar um pyrex
  • Sumo de limão q.b.
  • Sal q.b.
Preparação:

Lavam-se as vagens, retiram-se os fios e cortam-se em juliana no sentido do comprimento.
Levam-se a cozer em água fervente, em estando tenras temperam-se de sal, escorrem-se num passador e mudam-se para um pyrex untado, temperam-se com a manteiga derretida e só na altura de servir se rega com sumo de limão.

Bom apetite!
  #1  
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