Onion Rings II (Rodelas de Cebola) | SaborIntenso.com
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Publicado a 08-12-2011, 22:56
por Anabela Silva
Receita de Onion Rings II (Rodelas de Cebola)
Ingredientes:
  • 2 Cebolas grandes
  • 1 Lata de Cerveja
  • 1/2 chávena de chá de Farinha
  • 1/2 chávena de chá de Puré de Batata em flocos (do instantâneo)
  • 2 colheres de sopa de Amido de Milho (Maizena)
  • Pão Ralado grosso para panar
  • Sal para polvilhar
Preparação:

1. Cortar as cebolas em rodelas com espessura de 1cm (se forem mais finas não fica tão bem);
2. Numa taça juntar a meia chávena de farinha, de puré de batata, o amido de milho e a cerveja;
3. Mexer bem a mistura mas sem bater demasiado pois não queremos perder o gás da cerveja;

A consistência da massa deve ser espessa mas não em demasia só o suficiente para agarrar bem as rodelas de cebola.

4. Passar as rodelas de cebola pela mistura, deixar escorrer o excesso e colocar na fritadeira até
ficarem douradinhas.


FOTO: Anabela Silva
Fotografias
Onion Rings II (Rodelas de Cebola)-user8792_pic18933_1323289656.jpg  
  #1  
Antigo
29-12-2011, 22:51
3
Gosto muito, quando poder hei-de experimentar.
Obrigada.
 
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