Pudim de Vegetais | SaborIntenso.com
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Publicado a 30-11-2010, 17:25
por Belenciaga
Receita de Pudim de Vegetais
Ingredientes:
  • 200 gr. de couve-flor cozida.
  • 150 gr. courgette cozida.
  • 150 gr.cenoura cozida.
  • 150 gr. ervilhas cozida
  • 150 gr. pimentos asados.
  • 4 ovos.
  • 200 ml de nata.
  • 100 ml. de leite.
  • sal, pimenta, noz-moscada.
Preparação:





Barre uma forma com manteiga.
Coloque camadas de legumes: couve-flor, abobrinha, ervilhas, pimentos.
Numa taça bata os ovos com a nata e o leite, tempere com sal, pimenta e noz-moscada.



Deite a mistura na forma , sobre as legumes.
Leve ao forno em banho-maria a 180º por 45 minutos.
verificar se cozidos.



Deixa arrefecer antes de desenformar.
Servir com maionese.
Espero que gostem.
Bon appetit!



Receita e fotos: Belenciaga
Fotografias
Pudim de Vegetais-2hod26u.jpg   Pudim de Vegetais-35bz2me.jpg   Pudim de Vegetais-10nuqn9.jpg   Pudim de Vegetais-6g9z4h.jpg   Pudim de Vegetais-nfgqc3.jpg   Pudim de Vegetais-125qtn5.jpg  
  #1  
Antigo
30-11-2010, 21:45
3
Postado Originalmente por Raquel F Ver Post
Aspecto divino, como sempre
Pienso igual querida Raquel
30-11-2010, 22:03
4
Bonito é ele, mas não sei se comia. Até pode saber bem, mas não sou adepto de vegetais.
30-11-2010, 22:10
5
Tem um aspecto muito lindo, eu pelo menos provava, para depois pode falar. he he he he

Bjinhos
30-11-2010, 22:33
6
Muito bom com toda a certeza,
obrigada, beijinhos
01-12-2010, 01:01
7
Adoro vegetais...
E com o trabalho que tenho tido ultimamente,
pouco tempo tenho tido para cozinhar.
Esta pareceu facil de fazer... gostei.
Obrigada Belen. Beijinhos
01-12-2010, 11:36
8
Pensamento extraordinário! Uma perguntinha, os legumes a colocar estão crus, certo? beijinhos e obrigada pela ideia
01-12-2010, 11:43
9
Tixa, os vegetais são cozidos, mas só um pouco.... terminan de cozer no forno.
beijos
 
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