Ingredientes:

• batata doce q.b.
• açúcar mascavado q.b.
• mel de cana

Preparação:

Têm-se uma porção de batata doce que depois de descascada, leva-se a cozer sem ser demasiado.
Cortam-se em fatias grossas e colocam-se num pirex untado.
Polvilha-se com açúcar mascavado e rega-se com mel de cana.
Leva-se ao forno a acabar de cozer.
Óptimo acompanhamento para carnes.