Receita de Batatas à Provençal com Queijo
Ingredientes:

• 400 g de batatas
• 2 colheres (sopa) de queijo ralado
• 1 colher (sopa) de salsa picada
• 1 colher (chá) de alecrim picado
• 1 chávena de leite
• 1 pitada de sal

Preparação:

Numa panela com água coza as batatas com pele até ficarem tenras.
Tire-lhes a pele, corte-as em rodelas muito finas e coloque-as numa frigideira.

Regue as batatas com leite e polvilhe com salsa e alecrim picados e o queijo ralado.

Leve as batatas ao forno a uma temperatura de 180ºC, durante o tempo necessário para que o queijo derreta.
Sirva.