Batatas Salteadas | SaborIntenso.com
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Publicado a 20-01-2010, 09:28
por Vânia Fonseca
Receita de Batatas Salteadas
Ingredientes:
  • 800 g de batatinhas novas pequenas
  • Sal, pimenta e orégãos
  • 80 g de margarina
  • 4 colheres de sopa de óleo
  • 4 dentes de alho
Preparação:

Lave muito bem as batatinhas e coza-as em água temperada com sal até estarem macias.
Escorra e pele as batatinhas.
Leve ao lume, numa frigideira larga, a margarina, o óleo e os dentes de alho, descascados e picados.
Deixe os alhos começarem a alourar e junte as batatinhas.
Tempere com sal e pimenta e deixe fritar sobre lume vivo, agitando a frigideira de forma a fazer rolar as batatinhas para alourarem bem de todos os lados.
Polvilhe com orégãos e sirva como acompanhamento de carnes ou aves assadas.
  #1  
Antigo
22-02-2010, 16:54
2
Uma receita muito prática para dias em k ñ
temos muito tempo...
09-02-2011, 20:18
3
Fiz hoje e ficou um maximo !!!

Tava cm pressa, vi esta receita e pareceu-me muito facil.

Parabens, eu e a minha mae adoramos.
 
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