Espirais de Batata com Presunto e Cogumelos | SaborIntenso.com
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Publicado a 13-11-2010, 23:47
por Belenciaga
Receita de Espirais de Batata com Presunto e Cogumelos

Ingredientes para 2 pessoas:

  • 400 gr. de batata em espiral.
  • 100 gr. de presunto.
  • 100 gr. de cogumelos.
  • 1 culher de sopa de sofrito.
  • 3 culheres de sopa de azeite.
  • 250 ml de caldo de carne ou de água.
  • sal (se necessário)
  • azeite para fritar as batatas
Preparação:







Em uma panela com óleo quente frita as batatas apenas 3 minutos. Reserve.

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Deite o azeite numa panela e refogue o sofrito junto com o presunto.

Adicione os cogumelos,misture bem, e cozinhe por 2 minutos.
Junte as batatas, misture e adicione o caldo (ou água).
Tempere de sal.





Tampe a panela e deixe cozer em lume muito brando 15 minutos até que as batatas estiverem cozidas eo caldo grosso.



Espero que vocês gostem
Bon appetit!

Receita e fotos: Belenciaga
Fotografias
Espirais de Batata com Presunto e Cogumelos-2drc5k7.jpg   Espirais de Batata com Presunto e Cogumelos-xbgsn8.jpg   Espirais de Batata com Presunto e Cogumelos-v4uww4.jpg   Espirais de Batata com Presunto e Cogumelos-1zp02kw.jpg   Espirais de Batata com Presunto e Cogumelos-2ykhyu1.jpg   Espirais de Batata com Presunto e Cogumelos-33vf5he.jpg  
  #1  
Antigo
13-11-2010, 23:48
2
que lindo, belem, mais uma delicia!
obrigada pela partilha! beijocas
16-11-2010, 15:41
4
Belen.
Ficaram lindas...
Obrigada pela receita.
Beijinhos
07-02-2011, 21:23
5
Que prato tao lindo, esta optimo, bjs
 
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