Miga Fervida de Pão de Milho e Couve | SaborIntenso.com
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Publicado a 06-03-2010, 07:24
por Tantra
Receita de Miga Fervida de Pão de Milho e Couve

Amig@s do SaborIntenso olhando no meu cuaderninho vim este acompanhamento delicioso que comim em Portugal.

Ingredientes:
  • couve
  • pão de milho
  • azeite
  • alho
  • louro
  • sal
Preparação:
  1. Em uma panela por a ferver agua e sal.
  2. Cortar a couve grosseiramente.
  3. Colocar a couve na panela e que ferva um pouco.
  4. Escorrer a couve (reservar um pouco da auga donde cozeu).
  5. Embeber o pao de milho nessa agua reservada e esfarelarlo.
  6. Picar o alho.
  7. Dorar um pouquino o alho no azeite,agregar o louro.
  8. Acrescentar o pao de milho,a couve.
  9. Dar uma fervida.
Eu comim esto acompanhado de bacalhau, mais a perssoa que me deu a receita (meu gram amigo Diogo) me falou que tambem pode acompanhar com entrecosto.
  #1  
Antigo
06-03-2010, 10:13
2
Tantra esta receita é bem tradicional da cozinha Portuguesa,
já comi num restaurante, acompanhado de bacalhau,
é uma delicia
Cá em casa nunca fiz, agora colocas aqui a receita, vou
experimentar brevemente, obrigada,
beijinhos
06-03-2010, 11:04
3
Duxa:a mim me deu um amigo que tem um restaurante em Portugal.
Que bom que voce gostou
06-03-2010, 11:39
4
Tantra,
Como a Duxa se referio e' uma comida muito boa,
Eu também gosto acompanhada de Bacalhau e' simplesmente
deliciosa.
Obrigada e beijinhos
06-05-2010, 19:05
5
Olá Tantra
esta receita é muito boa, adoro migas, faz-se muito no Alentejo
Quando acompanho com Bacalhau, gosto muito de "carregar no alho e no Azeite"
mas se for para acompanhar entrecosto frito, gosto que as migas fiquem mais suaves
bjs e obrigada
07-05-2010, 09:00
6
Carina o dia que fagas,a ver si tes oportunidade de tirar uma foto,ok
Beijos
11-05-2010, 13:14
7
tudo bem, Tantra
assim, que fizer coloco foto
bjs e obrigada
 
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