SaborIntenso.com
Publicado a 24-06-2011, 16:17
por ana isabel martins
Receita de Salada Russa II
Ingredientes:
  • 200 grs. de ervilhas
  • maionese q.b.
  • 400 grs. de cenouras
  • 500 grs. de batatas
  • 1 nabo
  • molho inglês q.b.
  • pimentos morrones
Preparação:

Coza as batatas com a pele e deixe-as arrefecer.
Tire a pele e corte-as em pequenos cubos.
Coza as cenouras descascadas e cortadas em pequenos cubos em água temperada com sal, escorrendo depois.
Faça o mesmo ao nabo.
Coza as ervilhas.
Depois de tudo cozido, frio e bem escorrido, tempere com o molho inglês, ligue com maionese e rectifique de sal.
Coloque a salada numa travessa, alise, e barre com mais um pouco de maionese, decore com pimentos morrones.
Sirva como acompanhamento de filetes, panados, rosbife etc.

Bom Apetite!!!
  #1  
Antigo
 
LinkBack Ferramentas do Tópico
Copyright © 2009-2024 SaborIntenso®