Canelones de Carne | SaborIntenso.com
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Publicado a 26-02-2011, 20:44
por magnoliazul
Receita de Canelones de Carne
Ingredientes para 2 pessoas:
  • 12 canelones milaneza (preparados para ir logo ao forno)
  • 1 cebola picada
  • 3 colheres de sopa de azeite
  • 350 gr de carne picada (porco ou vaca)
  • 1 dente de alho picado
  • 4 colheres de sopa de polpa de tomate
  • sal
  • pimenta
  • noz-moscada
  • salsa picada q.b.
  • molho béchamel q.b.
Preparação:

Picar a cebola e alourar com o azeite.
Juntar a carne e o dente de alho picados e deixar alourar um pouco, mexendo.
Adicionar a polpa de tomate e 1 dl de vinho branco.
Temperar com sal, pimenta, noz-moscada e orégãos pisados e deixar cozer sobre lume muito brando.
Depois do preparado bem apurado, rectificar os temperos, e deixar apenas levantar fervura.
Com a ajuda de uma colher de chá ou de um saco de pasteleiro, rechear os canelones com o picado de carne.
Colocar molho bechamel no fundo do tabuleiro e colocar os canelones, lado a lado.
Cobrir novamente com o molho bechamel e um pouco de polpa de tomate, espalhar queijo ralado e oregãos e levar ao forno por cerca de 20/30 m a 180º.Acompanhe com uma salada e bom apetite.


FOTO: magnoliazul
Fotografias
Canelones de Carne-canelloniii.jpg  
Quem Fez
katialexandra3rita vieiraMónica72
  #1  
Antigo
27-02-2011, 01:49
2
Não há maneira de largares essa terrinha do looooooooooooooooove.
27-02-2011, 01:55
3
Postado Originalmente por Carvalhovzky Ver Post
Não há maneira de largares essa terrinha do looooooooooooooooove.
ehehehh!
mario , nem me digas nada , como tenho o botão do forno avariado, tenho de usar um mimi forno , daqueles tipo micro gaitas, então só tenho dois tabuleiros que lá cabem e este é um deles, mas o love fica sempre bem , não é???beijinhos e bom resto de fim de semana
31-10-2012, 17:10
4
Olá magnoliazul.
Hoje vou experimentar esta sua receita de canelones, vamos ver como sai.
depois digo alguma coisa.
 
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