Cotovelinhos com Salame | SaborIntenso.com
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Publicado a 26-02-2012, 14:42
por Ricardo Tiago
Receita de Cotovelinhos com Salame

Citação:
Caros amigos, cá vai uma receita super rápida e saborosa para os dias em que temos que nos despachar na cozinha.

Ingredientes:
  • Massa cotovelinhos (ou outra a gosto)
  • Salame fatiado
  • Bacon (aos pedaços)
  • Feijão manteiga cozido (ou outro a gosto)
  • Tomate picado
  • Manteiga
  • Sal
  • Coentros
  • Queijo ralado
Preparação:

1. Coloque a massa a cozer em água abundante e temperada com sal.
2. Coloque num tacho o salame cortado aos pedaços e o bacon e deixe saltear um pouco.
Acrescente-lhe tomate picado e a mesma quantidade de água.
Acrescente o feijão já cozido e um pouco de manteiga para unir o molho.
3. Escorrer a massa (cozida al dente) e colocar no tacho com o outro preparado.
Mexer.
4. Juntar coentros picados e um pouco de queijo ralado (a gosto).

Servir quente.


FOTOS: Ricardo Tiago
Fotografias
Cotovelinhos com Salame-2.jpg   Cotovelinhos com Salame-1.jpg   Cotovelinhos com Salame-89613498.jpg  
  #1  
Antigo
26-02-2012, 17:45
3
fácil, económica e rápida. não podia ser melhor!
 
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