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Publicado a 27-02-2012, 22:23
por Anabela Silva
Receita de Cotovelos Gigantes com Morcela, Requeijão e Cogumelos
Ingredientes para 4 pessoas:
  • 1 embalagem Cogumelos Frescos
  • 2 Morcelas
  • 1 embalagem Requeijão (usei Saloio)
  • 1/2 embalagem Massa Cotovelos Gigantes (usei Milaneza)
  • Azeite, sal e alho q.b.
Preparação:

1. Cozer a massa e reservar.
2. Cortar e saltear os cogumelos em azeite e alho durante 2 min.
3. Adicionar a morcela partida em pedaços grandes e mexer durante 3 min.
4. Adicionar a massa cozida e mexer durante 2 min.
5. Na hora de servir colocar o requeijão por cima da massa e devorarrrrrrr !


FOTO: Anabela Silva
Fotografias
Cotovelos Gigantes com Morcela, Requeijão e Cogumelos-1.jpg  
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