Esparguete com Frango e molho Worcestershire | SaborIntenso.com
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Publicado a 18-06-2013, 16:40
por AlexandraHomemLeal
Receita de Esparguete com Frango e molho Worcestershire

Citação:
Para relaxar no fim de um dia de trabalho, com um bom copo de vinho tinto, vai uma receita fácil para aquecer os nossos estômagos!

Ingredientes:
  • Esparguete
  • Peito de frango cortado aos pedaços
  • Cenoura picada
  • Cogumelos picados
  • Rebentos de soja
  • Malagueta picada (s/sementes)
  • Alho picado
  • Temperos: Sal, pimenta preta, salsa picada
  • Molho Worcestershire (molho inglês)
Preparação:

Coloca-se numa panela o esparguete a cozer em água a ferver, sal e um fio de azeite.
Num Wok refoga-se em azeite o alho picado, sal e malagueta.
Junta-se ao refugado os cogumelos, a cenoura e os rebentos de soja.
Após estes ingredientes estarem cozinhados colocar os pedaços de frango e temperar com um pouco de sal (a gosto), a pimenta preta e salsa picada.
No fim, quando o frango estiver cozido juntar molho inglês e permitir que este reduza.
Num prato colocar o esparguete e sobre este colocar o frango com o molho.
Polvilhar um pouco de salsa picada.
BOM APETITE!! =D


FOTO: Alexandra Homem Leal

Fonte: Esparguete com frango e molho Worcestershire :: Cozinha Intensa
Fotografias
Esparguete com Frango e molho Worcestershire-img_20130601_231725.jpg   Esparguete com Frango e molho Worcestershire-img_20130601_231701.jpg  
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