Esparguete Garoto | SaborIntenso.com
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Publicado a 24-02-2010, 21:47
por Alexia
Receita de Esparguete Garoto

Ingredientes para 4 pessoas:

  • 400 g de esparguete
  • 300 g de bacon
  • 4 ovos
  • 2 dl de natas
  • 2 colheres de sopa de óleo
  • salsa picada q.b.
  • noz-moscada q.b.
  • sal e pimenta q.b.
Preparação:

1. Coza o esparguete em água temperada de sal durante 12 minutos.
Corte o bacon em pedacinhos, deite-os para uma frigideira, junte o óleo, leve ao lume e deixe cozinhar até o bacon ficar douradinho.

2. Adicione as natas, envolva, deixe ferver, retire do lume e reserve.

3. Bata os ovos e tempere com uma pitada de pimenta e noz-moscada.
Escorra bem o esparguete, deite-o de novo no tacho, junte os ovos batidos e leve ao lume, mexendo sempre, até ficarem cozinhados.

4. Deite para uma travessa, junte a mistura do bacon por cima e sirva polvilhado com salsa picada.

Bom Apetite!!!

Fonte: Teleculinária
  #1  
Antigo
25-02-2010, 08:56
2
Alexia,
Obrigada por partilhar mais uma receita.
Beijinhos
 
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