Lasanha de Atum Cremosa | SaborIntenso.com
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Publicado a 24-05-2013, 06:40
por Monika
Receita de Lasanha de Atum Cremosa
Ingredientes:
  • 1 cebola picada
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 1 chávena de chá de farinha de trigo
  • 2 litros de leite
  • Sal, pimenta-do-reino e noz-moscada a gosto
  • 4 latas de atum
  • 2 colheres de sopa de salsa picada
  • 500g de massa de lasanha pré-cozida (comprada pronta)
  • 500g de queijo mozzarella fatiado
  • 1 chávena de chá de requeijão
Preparação:

Numa panela, doure a cebola na manteiga por 5 minutos.
Junte a farinha, mexendo sempre, até cozinhar levemente.
Acrescente o leite aos poucos, mexendo sempre, durante 15 minutos ou até engrossar.
Tempere com sal, pimenta e noz-moscada.
Retire do lume, acrescente o atum, a salsa e misure bem.
Num tabuleiro de ir ao forno, monte a lasanha alternando camadas de molho de atum, massa, molho novamente e mozzarella, finalizando com a mozzarella.
Espalhe o requeijão por cima, cubra com papel-alumínio.
Leve ao forno, pre-aquecido, durante 30 minutos.
Retire o papel-alumínio e asse durante mais 10 minutos ou até alourar.
Retire do forno, decore como desejar e sirva.


FOTOS: Monika
Fotografias
Lasanha de Atum Cremosa-20130521_193838.jpg   Lasanha de Atum Cremosa-20130521_194407.jpg  
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