Massa 5 Minutos | SaborIntenso.com
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Publicado a 27-06-2013, 13:33
por António Batista
Receita de Massa 5 Minutos
Ingredientes para 1 pessoas:
  • Massa a gosto cozida "al dente"
  • 2 Fatias de Bacon Laminado
  • 2 Fatias de Chourição
  • 1 Pimento Pardão
  • 1 Malagueta Pequena
  • 1 Dente de Alho
  • 1/4 Cebola
  • 3 Tomates Cereja
  • Azeite q.b
  • Molho de Tomate q.b
  • Oregãos q.b
  • Queijo ralado q.b
Preparação:
  1. Cozer a massa a "al dente" e reservar. De seguida cortar em pequenos cubos as fatias de Bacon e do Chourição. Picar a cebola e o Alho. Cortar em rodelas o Pimento e a Malageta (para quem não gostar de picante não utilizar). Cortar os Tomates Cereja em metades.
  2. Numa frigideira com um fio de Azeite saltear todos os igredientes durante 3 minutos em lume forte.
  3. Acrescentar o molho de Tomate a gosto e deixar durante 1 minuto.
  4. Acrescentar a Massa, misturar tudo durante 1 minuto. Servir de imediato e polvilhar com oregãos e queijo parmesão.

Citação:
Pode ser utilizado qualquer tipo de massa, eu utilizei tagliatelle fresca. O Molho também pode ser o preferido , eu utilizei o de Tomate.


FOTOS: AMSBatista
Fotografias
Massa 5 Minutos-dsc00226.jpg   Massa 5 Minutos-dsc00224.jpg   Massa 5 Minutos-dsc00230.jpg   Massa 5 Minutos-dsc00231.jpg   Massa 5 Minutos-dsc00232.jpg   Massa 5 Minutos-dsc00238.jpg  
  #1  
Antigo
27-06-2013, 22:57
3
otimo aspecto obrigada pela partilha
Postado Originalmente por AMSBatista Ver Post
Receita de Massa 5 Minutos
Ingredientes para 1 pessoas:
  • Massa a gosto cozida "al dente"
  • 2 Fatias de Bacon Laminado
  • 2 Fatias de Chourição
  • 1 Pimento Pardão
  • 1 Malagueta Pequena
  • 1 Dente de Alho
  • 1/4 Cebola
  • 3 Tomates Cereja
  • Azeite q.b
  • Molho de Tomate q.b
  • Oregãos q.b
  • Queijo ralado q.b
Preparação:
  1. Cozer a massa a "al dente" e reservar. De seguida cortar em pequenos cubos as fatias de Bacon e do Chourição. Picar a cebola e o Alho. Cortar em rodelas o Pimento e a Malageta (para quem não gostar de picante não utilizar). Cortar os Tomates Cereja em metades.
  2. Numa frigideira com um fio de Azeite saltear todos os igredientes durante 3 minutos em lume forte.
  3. Acrescentar o molho de Tomate a gosto e deixar durante 1 minuto.
  4. Acrescentar a Massa, misturar tudo durante 1 minuto. Servir de imediato e polvilhar com oregãos e queijo parmesão.





FOTOS: AMSBatista
 
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