Receita de Massa de Atum Gratinada

O que aqui não falta são receitas de Massa com Atum. Como esta é ligeiramente diferente, decidi partilhar!

Ingredientes:

• 250g de Massa à escolha
• 2 latas de atum
• 3 colheres de sopa de Polpa de tomate
• 1 lata de Cogumelos
• 1 Cebola roxa picada
• 2 Alhos picados
• 1/4 de Pimento Vermelho às tiras
• Vinho branco
• Sal
• 1 colher de chá de Malagueta Triturada
• 1 colher de chá de Noz Moscada
• 1 pacote de Natas
• Queijo Emental ralado
• Azeite

Preparação:

1. Coza a massa em água temperada com sal.
2. Coloque a cebola picada e o alho a saltear em azeite.
3. Junte o pimento e os cogumelos.
4. Acrescente a Polpa de Tomate, o sal, a malagueta, a noz moscada e mexa.
Deixe cozinhar por um minuto,
Junte-lhe o vinho branco e deixe cozinhar mais um pouco.
5. Adicione o Atum escorrido.
6. Junte-lhe as natas e deixe cozinhar mais um pouco.
7. Escorra a massa e junte ao preparado do atum.
Coloque numa forma para o forno e cubra com o queijo ralado.
Deixe no forno até o queijo ficar tostadinho.

Sirva quente.