Massa com Atum II | SaborIntenso.com
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Publicado a 25-11-2011, 18:21
por Ana Fillipa
Receita de Massa com Atum e Camarão
Ingredientes para 4 pessoas:
  • 4 latas de atum
  • 400g de massa (Fusilli, Penne, Cotovelos...)
  • Miolo de camarão
  • 1 Pacote de Natas
  • Polpa de tomate
  • Queijo ralado (Emmental ou Mozzarela)
  • 1 Cebola 1 média
  • 1 dente de Alho
  • Sal e orégãos q.b.
  • 1 pitada de Azeite
Preparação:

Colocam-se as massas a cozer em água, sal e uma pitada de orégãos.
Quando estas estiverem "al-dente" retire-as do lume e escorra-as.
Ligue o forno a 180º.
À parte, escorra o atum e coloque-o numa frigideira, previamente untada com uma pitada de azeite, juntamente com o alho e a cebola picada.
Deixe refogar até a cebola começar a ficar translúcida, junte a polpa de tomate, não em grandes quantidades e o miolo de camarão. Quando o miolo de camarão estiver cozido, adicione as natas.
Em lume brando, deixe refogar um pouco e vá mexendo.
Quando obtiver uma pasta retire do lume.
Num pirex distribua da seguinte forma: uma camada de massa, uma camada de pasta de atum e outra camada de massa. Antes de ir ao forno, polvilhe com queijo ralado, conforme o gosto.
Leve ao forno durante 15 a 20 minutos.


FOTO: Ana Filipa
Fotografias
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Quem Fez
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