Massa com Cogumelos e Outros

#1

Receita de Massa com Cogumelos e outros
Ingredientes para 2 pessoas:

250g de massa (a gosto)
1 lata de cogumelos laminados
1 lata de milho
Couve de Bruxelas q.b
Ervilhas q.b
3 fatias de presunto
1 manga madura cortada em pedaços
1 colher de sobremesa de margarina
1 dente de alho

Preparação:

Num tacho, com água a ferver, cozer as couves de Bruxelas e as ervilhas durante 3 minutos e de seguida juntar a massa e deixar cozer mais 7 a 9 minutos.
Saltear os cogumelos numa frigideira com a manteiga e o dente de alho.
Quando a massa e os legumes estiverem cozidos escorrer a água.
No prato colocar a massa, e em cima, os outros ingredientes.

Ps: Não usei a lata toda de milho.

FOTO: Paula Soeiro