Massa Mix | SaborIntenso.com
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Publicado a 24-07-2011, 22:25
por Santiagando
Receita de Massa Mix
Ingredientes para 4 pessoas:
  • 250g de cogumelos frescos laminados
  • 500g de massa
  • 150g de bacon em tiras fininhas (tipo fitas)
  • 1 ovo cozido
  • 250g de tomate cherry
  • 1 embalagem de queijo ralado (150g)
  • 1 pacote de natas (200ml)
  • 150g de couve lombarda às tiras
  • 40g de salsa picada
  • 2 fatias de presunto
  • azeite e alho em pó, q.b.
Preparação:

Leve a massa a cozer em bastante água a ferver.
Faça o mesmo com o ovo.
Entretanto, salteie os cogumelos em azeite e alho em pó, juntamente com a couve lombarda.
Quando os cogumelos estiverem quase cozinhados, junte o bacon e o presunto em pedaços e deixe cozinhar.
Escorra a massa e coloque-a numa travessa de ir ao forno.
Junte o preparado dos cogumelos, a salsa, metade do queijo ralado, as natas e o tomate cherry cortado ao meio.
Envolva bem, junte o ovo cozido cortado em pedaços e polvilhe com o restante queijo ralado.
Leve ao forno para gratinar.


FOTO: Santiagando
Fotografias
Massa Mix-user19899_pic16412_1311541769.jpg  
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