Tagliatelle Rica | SaborIntenso.com
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Publicado a 29-09-2010, 17:29
por suzy costa santos
Receita de Tagliatelle Rica
Ingredientes:
  • 1 pacote de tagliatelle
  • Fiambre cortado aos cubos q.b
  • Bacon cortado aos cubos q.b
  • 2 peitos de frango limpos de gordura e de peles
  • 1 ou 2 latas de cogumelos laminados
  • Queijo Mozarrela ripado
  • 1 caldo Knorr de frango
  • 2 gemas de ovos
  • 2 pacotes de natas
  • Margarina q.b.
Preparação:

Numa frigideira grande e anti-aderente, deixar derreter a margarina, juntar o bacon e o fiambre e deixe alourar um pouco.
De seguida juntar os cogumelos e o knorr deixe suar até as tiras de frango estarem no ponto.
Coza o tagliatelle "al dente" e reserve.
Numa taça juntar os pacotes de nata e as gemas e bata com um garfo até desfazer as mesmas, verter este preparado na frigideira e deixar engrossar um pouco.
Por fim juntar o tagliatelle já cozido e revolver devagar até se misturar com o resto dos ingredientes e desliga-se o lume.
Verter o conteúdo da frigideira num pirex e espalha-se o queijo mozarella.
Levar ao forno a gratinar.
DELICIEM-SE !
  #1  
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