Receita de Tagliatelle Rica
Ingredientes:

• 1 pacote de tagliatelle
• Fiambre cortado aos cubos q.b
• Bacon cortado aos cubos q.b
• 2 peitos de frango limpos de gordura e de peles
• 1 ou 2 latas de cogumelos laminados
• Queijo Mozarrela ripado
• 1 caldo Knorr de frango
• 2 gemas de ovos
• 2 pacotes de natas
• Margarina q.b.

Preparação:

Numa frigideira grande e anti-aderente, deixar derreter a margarina, juntar o bacon e o fiambre e deixe alourar um pouco.
De seguida juntar os cogumelos e o knorr deixe suar até as tiras de frango estarem no ponto.
Coza o tagliatelle "al dente" e reserve.
Numa taça juntar os pacotes de nata e as gemas e bata com um garfo até desfazer as mesmas, verter este preparado na frigideira e deixar engrossar um pouco.
Por fim juntar o tagliatelle já cozido e revolver devagar até se misturar com o resto dos ingredientes e desliga-se o lume.
Verter o conteúdo da frigideira num pirex e espalha-se o queijo mozarella.
Levar ao forno a gratinar.
DELICIEM-SE !