Tagliatelli de Cogumelos com Café | SaborIntenso.com
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Publicado a 25-02-2011, 13:25
por mariana5
Receita de Tagliatelli de Cogumelos com Café
Ingredientes para 4 pessoas:
  • 500g de tagliatelli (ou outro tipo de massa)
  • 200g de cogumelos
  • 100g de tomate triturado
  • 3 colheres sopa de azeite
  • Ervas aromáticas q.b.
  • 1/2 chávena de café
  • Sal q.b.
  • Queijo ralado q.b.
Preparação:

Coza a massa al dente.
Deite o tomate numa caçarola e aqueça.
Junte o café.
Corte os cogumelos em fatias finas e junte ao preparado anterior.
Acrescente as erva aromáticas, tempere com sal a gosto e desligue o lume.
Verta a mistura sobre a massa e sirva quente, com queijo ralado à parte.
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