Tortelline com Natas | SaborIntenso.com
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Publicado a 23-07-2010, 21:15
por ICatarina
Receita de Tortelline com Natas
Ingredientes:
  • 500g de Tortelline de Queijo
  • 1 lata de cogumelos pequena picados finamente
  • 100g de fiambre cortado aos cubos ou q.b.
  • 50g de chouriço cortado aos cubos finamente ou q.b.
  • 500g de natas
  • Orégãos em flocos q.b.
  • 1 folha de louro
  • Sal q.b.
  • Pimenta moída na hora
Preparação:

1. Num tacho fundo em lume médio por as natas, tortelline, pimenta moída preta na hora, orégãos e um pouco de sal.
Deixar cozer por 10 a 15m dependendo do fogão.
Mexendo de vez em quando levemente.

2. Depois junte os cogumelos, fiambre e o chouriço, baixe o lume e deixe acabar de cozer por volta de uns 15 a 20m aproximadamente, ate o tortolline ficar cozido ao seu gosto.
Mexendo quando necessário.

3. Rectifique os temperos, servia logo a seguir.

Nota: Se gostar com mais molhinho, pode adicionar perto do fim um pouco mais de natas, também se gostar pode polvilhar com um pouco de queijo.

Bom Apetite!
Beijinhos


FOTO: ICatarina
Fotografias
Tortelline com Natas-img_7805.jpg   Tortelline com Natas-img_7800.jpg  
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