Bimby - Pizza Integral de Atum - (Tipo Calzone) | SaborIntenso.com
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Publicado a 28-05-2014, 00:45
por Margarida Maia
Receita de Pizza Integral de Atum - (Tipo Calzone) - Bimby
Ingredientes para a Massa da Pizza:
  • 200g água
  • 20g azeite
  • 1 colher de chá de sal
  • 200g farinha de trigo
  • 200g farinha integral
  • ½ saqueta fermento seco +- 5gr
Preparação:

No copo coloque a água, o azeite, o sal e programe 1min/37º/vel.2
Adicione as farinhas, o fermento e programe 2 min/vel. espiga
Retire e deixe a massa levedar num local morno até dobrar de volume.
Numa superfície polvilhada com farinha e com a ajuda de um rolo estenda a massa de modo a que fique fina.
Corte 2 retângulos de tamanhos diferentes.
Sobre o retângulo maior coloque os ingredientes escolhidos (molho de tomate, atum, cogumelos, azeitonas, oregãos e queijo mozzarella).
Cubra com o retângulo mais pequeno e dobre as bordas.
Leve ao forno pré-aquecido a 220º cerca de 20 min.


FOTOS: Margarida Maia
Fotografias
Bimby - Pizza Integral de Atum - (Tipo Calzone)-p5260035.jpg   Bimby - Pizza Integral de Atum - (Tipo Calzone)-p5260039.jpg   Bimby - Pizza Integral de Atum - (Tipo Calzone)-p5260034.jpg  
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