Receita de Crustless Pizza (Nigella Kitchen)
Ingredientes para 1 unidade:

Para a Base:

• 2 ovos
• 250 ml de leite
• sal q.b
• 100g de farinha
• 50 g de queijo ralado

Para a Cobertura:

• Queijo ralado e outros ingredientes a gosto

Preparação:

Mistura-se, numa tigela, os ingredientes (para a base) pela ordem indicada e bate-se com um garfo.
Leva-se o preparado ao forno pré-aquecido nos 200ºc, numa forma redonda untada com margarina, cerca de 20/30 min.
Retira-se do forno, e cobre-se com ingredientes a gosto (ex.: salame, chouriço, salsichas, etc...) e por fim porvilha-se com queijo ralado, e leva-se a gratinar.

Bom apetite