Pizza de Carne Picada | SaborIntenso.com
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Publicado a 27-02-2012, 15:28
por magnoliazul
Receita de Pizza de Carne Picada
Ingredientes:
  • 500g de carne picada
  • 1 pacote de sopa de cebola (45 g)
  • 2 ovos
  • 1 cebola média picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 2 colheres de sopa de salsa picado
  • Sal a gosto
  • Pimenta a gosto
  • 2 colheres de sopa de pão ralado
  • Azeite para untar a forma
Para a cobertura:
  • 300g de queijo mozarela ralado grosso
  • 2 tomates sem sementes picados
  • Folhas de manjericão
  • Azeite
  • Sal a gosto
  • azeitonas verdes sem caroço cortadas em anéis ou tiras
  • oregãos q.b.
Preparação:

Misture a carne com a sopa de cebola, os ovos, a cebola picada, o alho e a salsa.
Acerte o sal, a pimenta, se desejar, o pão ralado e amasse bem.
Unte uma fôrma para pizza com o óleo.
Abra a massa de carne, forrando o fundo da forma.
Para alisar a massa, molhe as mãos e apalpe.
Leve ao forno quente (200ºC), previamente aquecido, e deixe durante 10 minutos mais ou menos.
Tire o disco de carne do forno e cubra com o mozarela.
À parte, tempere os tomates com o azeite, o manjericão, o orégãos e o sal.
Espalhe sobre o mozarela mais orégãos e as azeitonas.
Leve ao forno novamente para derreter o mozarela.
Sirva em seguida.


FOTO: Sara Brandão

Fonte: Sonho doce, sonho
Fotografias
Pizza de Carne Picada-sdc11383.jpg  
Quem Fez
Susana Simoes FerraoSara Brandão
  #1  
Antigo
 
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