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sugar cookie 30-09-2013 09:15

Coxa de Frango à Creola
 
2 Anexo(s)
Receita de Coxa de Frango à Creola
Ingredientes:
  • 1,5 kg de coxas de frango (ou asas)
  • 4 dentes de alho picados fininho
  • 2 colheres de chá de mostarde
  • 2 colheres de chá de paprika
  • 1 colher de chá de tomilho seco
  • 1 colher de chá de açúcar
  • ½ colher de chá de pimentão picante
  • sal e pimenta a gosto
  • 60 ml de sumo de limão
Preparação:

Num alguidar grande misturar bem todos os ingredientes, menos o frango.
Colocar as coxas ou asas (se usar asas, cortar as pontas) nessa mistura e envolver bem.
Deixar marinar por 30 minutos.
Levar ao forno pré aquecido a 240 graus e assar até estar bem corado.
A meio da cozedura dar a volta.
Quando faço com asas, forro um tabuleiro grande com papel de prata e não deito a marinada para que fiquem tostadinhas.


Teresa Araujo 30-09-2013 12:23

Que belo franguinho sugar,deve ser bém suculento:p:p
Já podia ser o meu almoço:):)
Beijinhos e obrigada pela partilha:);)

Manny Travassos 30-09-2013 14:47

Delicia e ao lado parece uma polenta nao? esta' bem lindo esse prato !Bravo sc :)

sugar cookie 30-09-2013 22:12

Citação:

Postado Originalmente por Manny Travassos (Post 274378)
Delicia e ao lado parece uma polenta nao? esta' bem lindo esse prato !Bravo sc :)

Que bom olho tens;) É mesmo polenta. Como as minhas filhas adoram polenta, de vez em quando aproveito e ponho verduras picadinhas misturadas, assim comem-nas sem refilar:p:D
bjs:)


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