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Duxa 11-12-2010 10:28

Cubinhos de Frango Exótico
 
1 Anexo(s)
Receita de Cubinhos de Frango Exótico
Ingredientes para 4 pessoas:
  • 3 peitos de frango cortado em cubinhos
  • 1 cebola picadinha
  • 1 cenoura em cubinhos pequenos
  • 1 mãozinha de ervilhas
  • 1 fio de azeite
  • 6 colheres de sopa de leite de coco
  • 1 colher de café de caril em pó
  • 1 colher de café de açafrão das Indias
  • 1 pitada de cominhos
  • sal e pimenta q.b
Preparação:

Temperar os cubinhos de frango com sal e pimenta.
Num wok ou similar, juntar um fio de azeite e a cebola picadinha, deixar alourar e adicionar as especiarias com os pedaços do frango e a cenoura , envolver bem, mexer de vez em quando, até verificar que os cubinhos de frango estão bem cozinhados.
Adicionar as ervilhas, rectificar os temperos, cozinhar 5 minutos e adicionar o leite de coco, envolver bem, assim que começar a levantar fervura desligar o lume.
Acompanhei com um arroz Basmati, se gostar pode decorar o prato com coentros frescos picados.



Carvalhovzky 11-12-2010 11:36

A receita é parecida com o Caril de Frango, que eu faço também só com os peitos de frango.
Fazendo no wok e juntando ervilhas, cenoura e açafrão deve ficar muito bom também.
Obrigado, Duxa.

glutao 11-12-2010 17:25

Já mandas-te preparar o Aviäo?
Com wok ou sem wok, está apetitoso. :p

Duxa 11-12-2010 21:53

Citação:

Postado Originalmente por glutao (Post 89969)
Já mandas-te praparar o Aviäo?
Com wok ou sem wok, está apetitoso. :p

Ora aqui está ele preparadissimo para te ir buscar...
aproveita e trás a familia sempre mudam de ares...:D:D:D


https://4.bp.blogspot.com/_rml8k0LgL...intado%2B1.jpg

CéliaM 02-02-2011 10:02

Será hoje o meu jantar.
Beijinhos

Armando Campos 19-12-2011 03:44

e mais nada...
 
Citação:

Postado Originalmente por Duxa (Post 90013)
Ora aqui está ele preparadissimo para te ir buscar...
aproveita e trás a familia sempre mudam de ares...:D:D:D


https://4.bp.blogspot.com/_rml8k0LgL...intado%2B1.jpg

ja vai levantar vooo

magali 19-12-2011 08:09

Lindo prato gostei da receita obrigada pela partilha bj

Sandybell 10-07-2012 07:50

Receita sublime feita pela maravilhosa Duxa!! Está perfeito, uma receita certamente a fazer em breve!

Manny Travassos 03-12-2012 23:15

Belisima receita Duxa!!!! adoro essas comidinhas exoticas!


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