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glutao 22-08-2010 13:49

Frango Assado com Couve Flor
 
1 Anexo(s)
Receita de Frango Assado com Couve Flor
Ingredientes:
  • 1 Frango ou seis pernas de Frango (opcional)
  • 1 Couve Flor
  • Batatas
  • Sal q.b.
  • Pimenta do reino q.b.
  • Noz de moscada q.b.
  • Farinha q.b.
  • Manteiga q.b.
  • Massa de Pimentão q.b.
  • Vinha de alho q.b.
  • Vinho branco q.b.
  • Água q.b.
Preparação:

Tempere o frango com 1 colher de sopa de massa de pimentão e outra de vinha de alho e sal q.b.
deixe repousar cerca de 1 hora.
No fundo do tabuleiro deite um copo de vinho branco e outro de água, leve o frango ao forno a assar.
De vez em quando controlar o frango e ir regando com o caldo se necessário acrescentar.
Coza a couve flör em água e sal q.b.
Enquanto a couve flor coze faca um molho bechamel.
Quando a couve flor estiver cozida, retire com uma escumadeira para um travessa que possa ir ao forno, regue com o molho bechamel e leve ao forno a gratinar.
Sirva acompanhado com batatas fritas aos palitos


Tantra 22-08-2010 16:39

Uma receitinha bem diferente mesmo,obrigada

ICatarina 22-08-2010 16:57

Glutao,
Adoro estas recitas, super apetitosas e fáceis de fazer.
Acabei de ver no Eu Fiz e ficou cá com um aspecto hummm...
Beijinhos


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