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ana isabel martins 02-07-2011 12:31

Frango Dourado
 
Receita de Frango Dourado
Ingredientes:
  • 2 frangos
  • 2 limões
  • 1 cálice de brandy
  • sal
  • pimenta
  • pão ralado
  • 50 g de miolo de nozes
  • 50 g de margarina
Preparação:

Retire a pele aos frangos e corte-os em bocados.
Tempere com o sumo dos limões, o brandy, sal e pimenta.
Deixe marinar cerca de 2 horas.
Escorra o frango da marinada e passe por pão ralado.
Coloque os bocados de frango num tabuleiro, untado com margarina, regue com o líquido da marinada, polvilhe com as nozes picadas e espalhe por cima a margarina, em nozinhas.
Leve a assar em forno quente (225 ° C) durante cerca de 45 minutos.
Sirva com batatas chips e salada.

Bom Apetite!!!


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