Ingredientes:

• 2 frangos
• 2 limões
• 1 cálice de brandy
• sal
• pimenta
• pão ralado
• 50 g de miolo de nozes
• 50 g de margarina

Preparação:

Retire a pele aos frangos e corte-os em bocados.
Tempere com o sumo dos limões, o brandy, sal e pimenta.
Deixe marinar cerca de 2 horas.
Escorra o frango da marinada e passe por pão ralado.
Coloque os bocados de frango num tabuleiro, untado com margarina, regue com o líquido da marinada, polvilhe com as nozes picadas e espalhe por cima a margarina, em nozinhas.
Leve a assar em forno quente (225 ° C) durante cerca de 45 minutos.
Sirva com batatas chips e salada.

Bom Apetite!!!