Frango com Farinheira no Forno
 

Ingredientes:

• 1 frango limpo e cortado em pedaços
• 1 farinheira
• Sumo de ½ limão
• Azeite q.b.

Preparação:

Colocar um tacho com água ao lume para cozer a farinheira.
Picar a farinheira com um garfo e colocá-la dentro de água.
Enquanto isso, colocar o frango num tabuleiro que possa ir ao forno, regá-lo com o sumo de limão, um pouco de sal (cuidado que a farinheira vai dar muito tempero) e azeite.
Retirar a farinheira da água (reservar a água para cozer arroz, por ex.), cortar a pele e retirar todo o recheio.
Espalhar o recheio sobre o frango e levar ao forno cerca de ½ hora.
Quando a farinheira estiver tostadinha, o frango estará pronto.
Acompanhe com arroz branco, cozido na água de cozer a farinheira.

Bom apetite!

Olá Rosemarie agora é que dei com esta receita, que maravilha. Eu e as farinheiras, as farinheiras e eu. Até os doces punha de lado.

bjs

:):) Ilda ainda bem que gostaste eu tambem gosto muito dessa receita ja a fiz tambem, e tambem adoro farinheiras, embora nao se possa abusar muito...

Rosemarie,

Acabei de agradecer à Duxa a receita do arroz com farinheira e agora encontrei uma receita para aproveitar a outra que lá tenho em casa à espera :p

Obrigada amigas!