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magnoliazul 10-03-2012 16:55

Frango em Molho de Iogurte Grego
 
1 Anexo(s)
Receita de Frango em Molho de Iogurte Grego
Ingredientes para 4 pessoas:
  • 2 cebolas
  • 3 dentes de alho
  • 1 frango partido
  • 3 iogurtes gregos(eu usei 2 naturais)
  • 1/2 copo de vinho branco
  • azeite q.b.
Preparação:

Numa frigideira larga, com o fundo coberto de azeite, coloque as cebolas às rodelas grossas, os dentes de alho esmagados e o frango cortado em pedaços sem grande parte da pele.
Tempere-o com sal e pimenta preta moída.
Sobre o frango espalhe os iogurtes gregos e o vinho branco.
Envolva tudo com a colher de pau.
Tape a frigideira/tacho com a tampa e deixe-a sobre lume brando durante uns 35 minutos.
Quando o frango ficou bem tenro, retire o frango para uma travessa e passe o molho com a varinha até obter um creme lisinho e grosso.
Regue os pedaços de frango com o molho de iogurte.
Acompanhe com batatas fritas ou arroz.
é delicioso.Bom Apetite.



Inha 10-09-2012 22:24

Hmmmm...
 
Eu fiz e adorei, o meu marido tambem :)

rami 11-09-2012 19:05

Vou experimentar esta receita parece-me deliciosa, só uma questão, o iogurte não acaba por talhar ao ser cozido?

magnoliazul 20-09-2012 09:41

Citação:

Postado Originalmente por rami (Post 237095)
Vou experimentar esta receita parece-me deliciosa, só uma questão, o iogurte não acaba por talhar ao ser cozido?

ola rami, já fiz esta receita 2 xx e adorei , o iogurte por incrivel que pareça fica perfeito no frango, ao cozinhar tudo se conjunga muito bem.beijinhos

Sara Oliveira 10-10-2012 17:24

Está excelente este pratinho.
Dá mesmo água na boca só de ver. Vou experimentar!


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