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flor do brownie 14-06-2013 11:40

Frango em Papelote
 
1 Anexo(s)
Receita de Frango em Papelote
Ingredientes:
  • Ingredientes 1 pessoa:
  • 1 peito de frango
  • 1 cebola pequena
  • 1 tomate pequeno
  • 1 dente de alho picado
  • 1/2 courgette pequena
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 1 colher de chá de mostarda dijon
  • 1 colher de chá de oregãos
  • sal e pimenta q.b.
  • sumo de limão q.b.
Preparação:

Comece por pré-aquecer o forno a 200ºC.
Corte um rectângulo de folha de alumínio ou papel vegetal com dimensão suficiente para a poder fechar.
Comece por preparar o tempero misturando o azeite com a mostarda, o sumo de limão, os oregãos, o alho picado, o sal e a pimenta.
Misture bem e reserve.
Comece por dispor os legumes no papel de alumínio começando pela cebola cortada em rodelas finas, seguida da courgette e do tomate também em rodelas.
Regue com o pouco do tempero.
Entretanto coloque o restante tempero em todo o peito de frango e coloque-o sobre a cama de legumes.
Feche bem o papelote e leve a cozer por cerca de 30 minutos.

Nota: cuidado ao abrir o papelote pois sairá vapor muito quente.


carapinha 14-06-2013 15:29

Deve ser uma delícia!!!

Sylvia Rodrigues 15-06-2013 16:36

Bem que eu andava em busca de uma receitinha destas ....vou já colocar esta na minha listinha!
Fiquei rendida! :)

Gori 17-06-2013 20:03

Olá :)
Só pode ser um regalo :D
Goretti


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