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-   -   Frango à Paquistanesa (https://www.saborintenso.com/f66/frango-paquistanesa-28912/)

Ricardo Tiago 03-06-2012 10:20

Frango à Paquistanesa
 
1 Anexo(s)
Receita de Frango à Paquistanesa
Ingredientes:
  • 1 frango
  • 1 kg de batatas em pedacinhos
  • 1 colher de chá de alho em pó
  • 1/2 colher de chá de piri-piri em pó
  • 1 colher de chá de açafrão
  • 1 colher de chá de pimentão doce
  • 1 colher de chá de cominhos em pó
  • 1 colher de chá de caril
  • 1 colher de chá de gengibre em pó
  • 2.5 dl de óleo de amendoim
  • 1 colher de sopa de manteiga/margarina
  • 2 colheres de sopa de concentrado de tomate
  • 1 cubo de caldo de galinha
  • Sal q.b.
Preparação:

1. Ligue o forno a 250ºC.
2. Corte o frango aos pedaços pequenos, retire-lhe a pele e gorduras e tempere com sal grosso.
3. Corte as batatas em pedacinhos, tempere, também, com sal.
4. Coloque num recipiente as especiarias e os restantes ingredientes (excepto o frango e as batatas) e leve ao microondas durante 1 minuto para amolecer a manteiga e o cubo de caldo de carne. Mexa bem e reserve.
5. Coloque o frango e as batatas num tabuleiro de ir ao forno e verta o molho reservado sobre ambos, envolva bem.
6. Leve ao forno bastante quente até que tanto o frango como as batatas estejam assados.


Manuel Álvaro 03-06-2012 14:41

Bela receita.

Crisalina 05-06-2012 16:37

Tem mesmo 1 cor fantàstica, exactamente como eu gosto, bem coradinho . Amanha jà vou seguir a sua receita.

Ricardo Tiago 05-06-2012 18:18

Citação:

Postado Originalmente por Crisalina (Post 219513)
Tem mesmo 1 cor fantàstica, exactamente como eu gosto, bem coradinho . Amanha jà vou seguir a sua receita.

obrigado. Depois partilhe também!

Catarina Isabel 05-06-2012 18:40

Hum.... Tenho de partilhar isto com os meus amigos do Paquistão :D Só fata aqui o "roti"

Catia Martinho 10-06-2012 15:45

k bom aspeto, tenho de experimentar

Duxa 10-06-2012 16:31

Que aspecto tão bom, deve ter ficado bastante saboroso.
Beijinhos.

Chico 20-06-2012 00:18

Ricardo DIVINAL que cores lindassssssssssssssss abraços


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