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Maria Miranda 23-11-2010 13:11

Frango à Primavera
 
1 Anexo(s)
Receita de Frango à Primavera

Ingredientes:

  • 1/2 frango cortado em bifinhos
  • 1 talo de alho francês
  • 100g de bacon
  • 2 tomates bem maduros
  • 1 pimentinho verde
  • 1 colher de sopa de pimentão verde
  • 1 caldo de galinha
  • 1 embalagem de sopa de cebola já feita
  • 1 dente de alho
  • 50g de alcachofras trituradas
  • sal qb
  • pimenta qb
  • 1 cálice de Vinho do Porto
Preparação:

Escalda-se o alho no azeite bem quente.
Já com os legumes salteados no azeite, juntar os bifinhos em lascas e o bacon deixar suar por 20 minutos.
Juntar o Vinho do Porto, o caldo de galinha, o sal (muito pouco), a pimenta e o pimentão e deixar cozinhar por 10 minutos.
Por fim, juntar a sopa de cebola, envolver tudo e deixar cozinhar em lume médio-alto durante 20 minutos, para que o molho fique grosso.
Bom apetite!


Sandra Batista 23-11-2010 15:27

Hummm...excelente receita!
Obrigada por partilhares
Beijinhos

ICatarina 26-11-2010 13:57

Maria,
Gostei da receita,
Obrigada por Partilhares.
Beijinhos


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