Hambúrguer de Frango
 

Ingredientes para 6 hambúrgueres:

• ½ kg de frango picado (triturei no robot)
• 1 colher de sopa de cebola (usei mistura de cebola e alho desidratados)
• 1 gema de ovo
• 4 colheres de sopa de farinha de trigo
• 2 colheres de sopa de pão ralado
• 2 colheres de sopa de salsa picada
• Sal q.b.
• pimenta preta moída na hora q.b.
• 2 colheres de sopa de azeite

Preparação:

Misturar bem todos os ingredientes.
Moldar os hambúrgueres e levar ao congelador por aproximadamente 15 minutos para ficarem mais firmes.
Aquecer uma sertã/frigideira, pincelar com azeite e grelhar os hambúrgueres.

Optima receita, por norma compro congelados e nem faço ideia o que levam, está vou experimentar :)

Pode-se usar cebola e alho natural, usaste desidratados por opção certo :confuso:

Sim, Wild, foi por opção. Também devem ficar óptimos com cebola e alho natural. Quando comeres estes nunca mais vais querer dos comprados. Ficam muito bons e além disso são de confiança ;)!

Olá Olivia,

Obrigada pela receita

Beijinhos

ficaram deliciosso, ja vi no Eu Fiz e estao divinais, olivia, diz me uma coiss como e que os moldaste?com um utensilio para os moldar, e que ficaram perfeitos!beijocas

olá Magnolia,
acabei de te responder no Eu Fiz. Comprei um molde, de plástico, parecido com este:
https://img.alibaba.com/img/product/...27671.summ.jpg
beijinhos

obrigada olivia, quando era adolescente lembro me da minha mae e a minha tia terem utensilios de plastico para fazer hamburguers, mas agora com a evoluçao dos tempos , nunca me lembro de procurar um utensilio desses, mas tenho que meter maos a obra e procurar, obrigada beijinhos

Olivia,
Obrigada pela partilha...
Acabei de ver no Eu fiz ficou uma delicia.
Beijinhos

Olívia. onde se compra cebola e alho desidratados? eu conheço alho em pó, mas cebola não sei. Deve ser bastante mais prático. Obrigado.

Olivia ótima receita, deve ficar realmente maravilhoso! Beijos

Existe esta marca:

https://1.bp.blogspot.com/_ZUDqCxaWY...0/DSC04498.jpg

Mais uma delícia vinda das mãos da Olivia :p
Estão fantásticos como sempre.
Parabéns e obrigada.

Dida, desculpa mas não tinha visto esta pergunta.
Eu compro uns frasquinhos da "Espiga" que vende nos hipermercados e trazem assim estas misturas.
alho e cebola
alho e oregãos
alho e coentros.... há várias misturas. Costumam estar perto das especiarias. Ao pé da mostarda, maionese... por aí!
beijinhos

é mesmo esse que eu costumo comprar! Costumo deitar por vezes no pão d'alho que faço na MFP.
Gosto muito.
beijinhos e obrigada

Humm eu agoro frango é a melhor carne que me podem dar..

Parabens e obrigada pela partilha.

Beijocas

Já fiz as hamburguers, tão no congelador. Têm optimo aspecto! :p

Tenho uma pergunta. Alguém já experimentou fazê-las no forno sem nenhum tipo de gordura?