Omelete de Frango com Legumes no Forno
 

Receita de Omelete de Frango com Legumes no Forno
Ingredientes:

• 500g de Frango desfiado
• 200g de Legumes a gosto (utilizei macedónia congelada)
• 2 Cebolas picadas
• 100g de Chouriça em rodelas
• 2 Colheres de sopa de farinha
• 6 Ovos
• Orégãos q.b.
• Sal q.b.
• Alho em pó q.b.
• 1 Tomate em rodelas
• Meio copo de leite

Preparação:

Bata os ovos durante 2/3 minutos até ganharem volume.
Adicione o frango, a cebola, a chouriça, os legumes, a farinha e o leite e bata mais um pouco com a ajuda de uma vara de arames.
Tempere a gosto com orégãos, sal e alho em pó.
Verta tudo para uma forma previamente untada com margarina e polvilhada com farinha, decore com as rodelas de tomate e leve ao forno a cozer, vá verificando a cozedura.
Sirva fria, acompanhada com uma boa salada.

Bom Apetite :p