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CLAUDIX 15-10-2011 21:50

Peito de Frango com Castanhas e Cogumelos e Arroz Primavera
 
2 Anexo(s)
Receita de Peitos de Frango com Castanhas e Cogumelos e Arroz Primavera
Ingredientes para 4 pessoas:
  • 5 peitos de frango
  • castanhas q.b.(congeladas)
  • azeite q.b.
  • 1 lata cogumelos laminados
  • sal q.b.
  • pimenta q.b.
  • 2 dentes alho
Preparação:

Começamos por cortar os peitos de frango em cubos, de seguida temperamos com sal e alho, reservamos.
Colocamos numa frigideira um fio de azeite e deixamos aquecer só um pouco, quando estiver quente
pomos o frango aos cubos (com o sal e o alho) e de seguida os cogumelos, deixamos cozinhar em lume moderado durante 10mn,passado esse tempo acrescentamos as castanhas quando as castanhas estiverem molinhas apaga-se o lume.
Faz-se acompanhar com arroz sequinho de milho, ervilhas e cenoura.


Duxa 15-10-2011 21:57

Gosto imenso de castanhas com a carne,
é uma boa sugestão juntar à carne de frango,
ficou com muito bom aspecto.:p
Um beijinho.

CatarinaLopes 13-02-2012 17:14

Que maravilha!


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