Peito de Frango com Castanhas e Cogumelos e Arroz Primavera | SaborIntenso.com
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Publicado a 15-10-2011, 21:50
por CLAUDIX
Receita de Peitos de Frango com Castanhas e Cogumelos e Arroz Primavera
Ingredientes para 4 pessoas:
  • 5 peitos de frango
  • castanhas q.b.(congeladas)
  • azeite q.b.
  • 1 lata cogumelos laminados
  • sal q.b.
  • pimenta q.b.
  • 2 dentes alho
Preparação:

Começamos por cortar os peitos de frango em cubos, de seguida temperamos com sal e alho, reservamos.
Colocamos numa frigideira um fio de azeite e deixamos aquecer só um pouco, quando estiver quente
pomos o frango aos cubos (com o sal e o alho) e de seguida os cogumelos, deixamos cozinhar em lume moderado durante 10mn,passado esse tempo acrescentamos as castanhas quando as castanhas estiverem molinhas apaga-se o lume.
Faz-se acompanhar com arroz sequinho de milho, ervilhas e cenoura.


FOTOS: CLAUDIX
Fotografias
Peito de Frango com Castanhas e Cogumelos e Arroz Primavera-arroz-primav.-bife-frango-1.jpg   Peito de Frango com Castanhas e Cogumelos e Arroz Primavera-arroz-primavera-ebife-frango.jpg  
  #1  
Antigo
15-10-2011, 21:57
2
Gosto imenso de castanhas com a carne,
é uma boa sugestão juntar à carne de frango,
ficou com muito bom aspecto.
Um beijinho.
 
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