SaborIntenso - Bolo Gelado de Morangos

Receita de Bolo Gelado de Morangos

Ingredientes:

Preparação:

Esta receita e' da Neuza, mas como sou um desastre autentico a enrolar tortas...:o
Pesquisei pensei e sai com esta ideia. https://www.saborintenso.com/images/icons/icon3.gif Muito fácil de fazer e muito refrescante.
Usei cobertura mas quem quiser pode fazer como a Neuza sugeriu, polvilhar só com um pouco
de açúcar de confeiteiro...
Modificações: Fiz numa forma de bolo Inglês, adicionei uns bocadinhos de morango fresco
ao gelado, cobri o bolo com glace real e decorei com amêndoa torrada.
Aqui vão as fotos passo a passo. :p:p Recomendo a fazem a receita da Neuza pois e' uma delicia. :)
Também podem usar outros sabores de gelados. Obrigada Neuza.

Ingredientes que usei.

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1- Fiz o Bolo numa forma de bolo Inglês, não usei chocolate em pó
como a Neuza. Cozi o bolo e depois de estar morno pus no
frigorífico por uma 1h enquanto fazia o Glace,
para ser mais fácil de cortar e moldar.

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2-Derreti o gelado e adicionei morangos frescos la para dentro, pus de
novo o gelado no congelador. Comecei a fazer o molde, com o bolo
dentro da forma e com uma faca bem afiada fiz um buraco no meio
do bolo. Cuidado para não cortar o fundo nem as laterais.
Também convém ficar com as paredes finas para ficar com mais gelado.

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3-Depois tirei pus o gelado descongelado no centro do bolo e levei ao
congelador de um dia para o outro, 12h mais ou menos. Fiz o glace real
para a cobertura, tirei o e gelado do congelador Aqui temos que ser
rápidas(os) ou o gelado descongela. Por o glace no bolo e por de novo
no congelador ate a hora de servir...Depois e só decorar ao seu gosto.
PS. Se preferir pode servir só polvilhado com açúcar.

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Aqui vai o produto final... Do bolo gelado de morango.

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Pronto para ser cortado...Cortei com a faca eléctrica..

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Aqui já cortado e bem fresquinho, estava uma delicia...

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Aqui vai uma fatia para todos vocês.

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FOTOS: ICatarina

Esperem que gostem.
Beijinhos.