SaborIntenso

SaborIntenso (https://www.saborintenso.com/)
-   Gelados, Frutas, Compotas e Outros Doces (https://www.saborintenso.com/f88/)
-   -   Charutos de Banana em Massa Brick (https://www.saborintenso.com/f88/charutos-banana-massa-brick-3326/)

Rosemarie 23-02-2010 18:47

Charutos de Banana em Massa Brick
 
Receita de Charutos de Banana em Massa Brick

Ingredientes para 4 pessoas:
  • 60 g de amendoins torrados
  • 50 g de açúcar
  • 2 colheres de sopa de canela em pó
  • 4 folhas de massa brick
  • Vaqueiro Culinesse
  • 4 bananas médias, maduras
  • Molho de chocolate:
  • 100 g de chocolate negro
  • 30 g de margarina
  • 3 colheres de sopa de rum
  • 1 café (curto)
Preparação:

Ligue o forno e regule-o para os 220 °C.

Pique finamente os amendoins na picadora, misture-os com o açúcar e a canela.

Pincele as folhas de massa com margarina. Descasque as bananas, role-as na mistura de amendoim e coloque-as sobre as folhas de massa. Dobre as pontas laterais da massa sobre as bananas. Por cima, distribua a mistura que sobrou dos amendoins picados e enrole a massa. Coloque os rolos obtidos, com a parte da união da massa virada para baixo, sobre o tabuleiro do forno forrado com papel vegetal.

Leve ao forno durante cerca de 10 minutos.
Parta o chocolate em pedaços para dentro de uma taça de vidro, junte a margarinacortada em bocados, o rum e o café.

Na altura de servir, leve ao microondas durante cerca de 50 segundos na potência máxima e mexa com uma vara de arames até o molho estar liso e homogéneo.

Sirva as bananas regadas com o molho de chocolate ou com toffee de caramelo (ver parte inicial da receita do bolo de banana). Acompanhe com uma bola de gelado de nata.

Fonte: Vaqueiro

Tantra 23-02-2010 19:05

RoseMarie:de novo os vaqueiros...
Busque no google e nom venhem como comida...

carina vitorino 23-02-2010 19:47

Olá tantra
a vaqueiro é uma marca de margarina,
esta marca tem vários tipos de margarina:
tem margarina dura (normal), tem liquida, tem misturada com alho, tem com cebola (estas duas ultimas são óptimas para fazer os bifes), e penso que a vaqueiro que a rosemarie se refere é a mais liquida.
espero ter ajudado
bjs

Paula Pereira 23-02-2010 20:48

Deve de ser uma delicia :p

mariana5 26-02-2010 17:29

Uma receita muito original Rosemarie, obrigado pela receita, quero muito fazer um dia destes.

ICatarina 26-02-2010 17:36

Rosemarie,
Deve ser uma delicia só tenho uma pergunta,
Como não estou a viver em Portugal não sei o
que e' Vaqueiro Culinesse como a Tantra.
Se houve-se algum membro que pode-se disser
o que e, um pouco mais detalhado agradecia pois
gostei da receita e gostava de experimentar.
Beijinhos

Rosemarie 26-02-2010 17:38

Catarina e vaqueiro para culinaria, margarina, pk a vaqueiro tem varias coisa, como oleo etc.

Neuza Costa 26-02-2010 18:19

Olá Rosemaire,

esta receita deve ser deliciosa. Já andava algum tempo à procura de uma receita com folhas de massa Brick.

Obrigado e beijinhos

Diana Marques 26-02-2010 18:20

Ola Catarina vaqueiro e parecido a margarina com de diferenca de ter mais tempero.
tenho a certeza que se usar margarina ficara optimo na mesma
jinhos

ICatarina 26-02-2010 18:22

Rosemarie,
Agora entendi qual e', vou usar de outra marca pois
cá não temos Vaqueiro, mas esta também serve para a mesma coisa.
Obrigada pela ajuda e beijinhos

ICatarina 26-02-2010 18:26

Citação:

Postado Originalmente por Diana Marques (Post 12114)
Ola Catarina vaqueiro e parecido a margarina com de diferenca de ter mais tempero.
tenho a certeza que se usar margarina ficara optimo na mesma
jinhos

Obrigada Diana Marques
Beijinhos


Horários baseados em GMT. Agora são 23:17.

Copyright © 2009-2024 SaborIntenso®