Charutos de Banana em Massa Brick | SaborIntenso.com
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Publicado a 23-02-2010, 18:47
por Rosemarie
Receita de Charutos de Banana em Massa Brick

Ingredientes para 4 pessoas:
  • 60 g de amendoins torrados
  • 50 g de açúcar
  • 2 colheres de sopa de canela em pó
  • 4 folhas de massa brick
  • Vaqueiro Culinesse
  • 4 bananas médias, maduras
  • Molho de chocolate:
  • 100 g de chocolate negro
  • 30 g de margarina
  • 3 colheres de sopa de rum
  • 1 café (curto)
Preparação:

Ligue o forno e regule-o para os 220 °C.

Pique finamente os amendoins na picadora, misture-os com o açúcar e a canela.

Pincele as folhas de massa com margarina. Descasque as bananas, role-as na mistura de amendoim e coloque-as sobre as folhas de massa. Dobre as pontas laterais da massa sobre as bananas. Por cima, distribua a mistura que sobrou dos amendoins picados e enrole a massa. Coloque os rolos obtidos, com a parte da união da massa virada para baixo, sobre o tabuleiro do forno forrado com papel vegetal.

Leve ao forno durante cerca de 10 minutos.
Parta o chocolate em pedaços para dentro de uma taça de vidro, junte a margarinacortada em bocados, o rum e o café.

Na altura de servir, leve ao microondas durante cerca de 50 segundos na potência máxima e mexa com uma vara de arames até o molho estar liso e homogéneo.

Sirva as bananas regadas com o molho de chocolate ou com toffee de caramelo (ver parte inicial da receita do bolo de banana). Acompanhe com uma bola de gelado de nata.

Fonte: Vaqueiro
  #1  
Antigo
23-02-2010, 19:05
2
RoseMarie:de novo os vaqueiros...
Busque no google e nom venhem como comida...
23-02-2010, 19:47
3
Olá tantra
a vaqueiro é uma marca de margarina,
esta marca tem vários tipos de margarina:
tem margarina dura (normal), tem liquida, tem misturada com alho, tem com cebola (estas duas ultimas são óptimas para fazer os bifes), e penso que a vaqueiro que a rosemarie se refere é a mais liquida.
espero ter ajudado
bjs
26-02-2010, 17:29
5
Uma receita muito original Rosemarie, obrigado pela receita, quero muito fazer um dia destes.
26-02-2010, 17:36
6
Rosemarie,
Deve ser uma delicia só tenho uma pergunta,
Como não estou a viver em Portugal não sei o
que e' Vaqueiro Culinesse como a Tantra.
Se houve-se algum membro que pode-se disser
o que e, um pouco mais detalhado agradecia pois
gostei da receita e gostava de experimentar.
Beijinhos
26-02-2010, 17:38
7
Catarina e vaqueiro para culinaria, margarina, pk a vaqueiro tem varias coisa, como oleo etc.
26-02-2010, 18:19
8
Olá Rosemaire,

esta receita deve ser deliciosa. Já andava algum tempo à procura de uma receita com folhas de massa Brick.

Obrigado e beijinhos
26-02-2010, 18:20
9
Ola Catarina vaqueiro e parecido a margarina com de diferenca de ter mais tempero.
tenho a certeza que se usar margarina ficara optimo na mesma
jinhos
26-02-2010, 18:22
10
Rosemarie,
Agora entendi qual e', vou usar de outra marca pois
cá não temos Vaqueiro, mas esta também serve para a mesma coisa.
Obrigada pela ajuda e beijinhos
26-02-2010, 18:26
11
Postado Originalmente por Diana Marques Ver Post
Ola Catarina vaqueiro e parecido a margarina com de diferenca de ter mais tempero.
tenho a certeza que se usar margarina ficara optimo na mesma
jinhos
Obrigada Diana Marques
Beijinhos
 
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